वैक्यूम पैकेजिंग मशीन का मुख्य कार्य पैकेजिंग बैग से हवा निकालना है, इसे सील करने से पहले एक वैक्यूम वातावरण बनाना है। यह ऑक्सीजन को अलग करता है, सूक्ष्मजीवों को रोकता है, और ऑक्सीकरण को रोकता है, इस प्रकार भोजन के शेल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।
वैक्यूमिंग के अलावा, कई मॉडल नाइट्रोजन (गैस भरी पैकेजिंग) जैसी सुरक्षात्मक गैसों को भरने का भी समर्थन करते हैं, जिससे यह आलू के चिप्स और ब्रेड जैसे नाजुक फूले हुए खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हो जाता है, जिससे टूटने से बचाने के साथ-साथ ताजगी भी बनी रहती है।
मुख्य कार्य
वैक्यूमिंग: पैकेजिंग बैग से हवा निकालता है, माइक्रोबियल विकास को रोकने के लिए कम ऑक्सीजन वाला वातावरण बनाता है।
सीलिंग: वैक्यूमिंग के बाद, पैकेजिंग बैग को हीट सीलिंग, वैक्यूम स्थिति को बनाए रखने जैसे तरीकों का उपयोग करके पूरी तरह से सील कर दिया जाता है।
गैस भरना: कुछ मॉडल भोजन के ऑक्सीकरण और कुचलने को रोकने के लिए नाइट्रोजन और कार्बन डाइऑक्साइड जैसी सुरक्षात्मक गैसों से भर सकते हैं।
विरोधी -ऑक्सीकरण: भोजन में तेल, विटामिन और अन्य घटकों को ऑक्सीकरण के कारण खराब होने से प्रभावी ढंग से रोकता है, स्वाद और रंग को संरक्षित करता है।
लागू परिदृश्य
खाद्य उद्योग: मांस, समुद्री भोजन, नट्स, पका हुआ भोजन, दूध पाउडर आदि के संरक्षण पैकेजिंग के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
औद्योगिक क्षेत्र: इलेक्ट्रॉनिक घटकों, फार्मास्यूटिकल्स और रासायनिक कच्चे माल की नमी-प्रूफ़ और ऑक्सीकरण-रोधी सीलिंग पैकेजिंग के लिए उपयोग किया जाता है।
उपकरण के प्रकार
टेबलटॉप: छोटे {{0}बैच, बहु{{1}विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग आवश्यकताओं, जैसे रेस्तरां और प्रयोगशालाओं के लिए उपयुक्त।
स्वचालित सतत: बड़ी मात्रा में, मानकीकृत असेंबली लाइन उत्पादन के लिए उपयुक्त, उच्च दक्षता प्रदान करता है।